40 dkg makaronu - typu świderki ugotować, odsączyć
3/4 kg mięsa mielonego
1 cebula - pokroić
2 łyżki oleju
1 szt selera - duży - obrać, zetrzeć na tarce (duże oczka)
1/2 szklanki przecieru pomidorowego
2 łyżki sosu sojowego
10 dkg orzeszków cashew - można je zastąpić ziemnymi
sól, pieprz

Mięso z cebulą krótko przesmażyć na oleju, dodać przecier, sos sojowy i seler. Dobrze wymieszać i doprawić. Masę mięsną piec w żaroodpornej formie 25 min w 200 stopniach. Makaron wymieszać z orzeszkami i łyżką oleju, nałożyć do masy mięsnej, piec jeszcze 10 min. Można posypać żółtym serem.