50 dag śliwek
1/2 kostki masła
niepełna szklanka cukru
mała torebka cukru waniliowego
4 jajka
szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki mleka
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki cynamonu
2 łyżki płatków migdałowych

Śliwki umyć, wydrylować, pokroić na połówki. Masło utrzeć z 10 dag cukru i cukrem waniliowym. Ciągle ucierając kolejno wbijać 2 całe jajka i 2 żółtka, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia, a na koniec mleko. Ciastem napełnić natłuszczoną i posypaną tartą bułką tortownicę. Na wierzchu poukładać śliwki, posypać je cynamonem. Piec 30 minut w temp. 200 st. Białka ubić na sztywno z pozostałym cukrem i sokiem cytrynowym. Ciasto wyjąć z piekarnika, na wierzchu rozłożyć pianę. Zapiekać jeszcze 10 minut. Po ostudzeniu posypać zrumienionymi na suchej patelni migdałami.