3 kg grzybów
cebula - połowa ilości grzybów
marchew - polowa ilości cebuli
ketchup (0,5 litra)
10 dag koncentratu pomidorowego
pieprz
sól
wegeta
Marchew pokrojoną w kostkę udusić na oleju, kiedy będzie półtwarda dodać cebulę pokrojoną w półplasterki, dodać pokrojone i ugotowane grzyby, dusić razem około 15min. Dodać ketchup, koncentrat i przyprawy. Gorące grzyby wkładamy do słoików i pasteryzujemy około 20 min.
Źródło: gość wiola |
Grzyby po grecku