W przeddzień gotowania fasoli umyć ją, zalać przegotowaną wodą i moczyć. Następnego dnia ugotować fasolę w tej samej wodzie do miękkości. Dodać do niej zasmażkę ze stopionego tłuszczu i mąki oraz cebulę posiekaną i pokrojoną w krążki kiełbasę, zagotować, dodać przecier pomidorowy, posolić i przyprawić papryką.