Ryż ugotować na sypko (aldente) odsączyć iodstawić. Cebule i pomidory obrać, pokroić w kostkę; papryki pokroić wkostkę; na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebule, papryki ipomidory, przesmażyć, dodać wrzątku i dusić aż zmiękną; dodać w połowieduszenia: koncentrat, ketchup, śmietanę, przyprawy; sos powinien byćgęsty i w ilości 1:5 w stosunku do ryżu; do gotowego sosu dodać ryż,wymieszać i smażyć około 10 minut; ryż podawać na ciepło; najlepiejsmakuje z kurczakiem.