80 dag małych ziemniaków 2 łyżki oleju 5 ząbków czosnku po 4 łodyżki natki, bazylii i szczypiorku kostka masła pieprz sól 4 małe cukinie 20 dag boczku 3 kolorowe papryki 25 dag małych pomidorków 2 białe cebule sałatkowe Ziemniaki pokroić w ćwiartki, posolić. Upiec na grillu obracając i smarując olejem. Posiekany czosnek oraz zioła wymieszać z masłem, przyprawić solą i pieprzem. Cukinię pokroić na podłużne plastry, posmarować masłem i zwinąć w rulony. Nadziewać na szpadkę na przemian ze zwiniętymi plasterkami boczku. Papryki oczyścić i umyć, pokroić na kawałki i nadziewać na drugą szpadkę. Natomiast na trzecią nadziewać na przemian pomidorki i obrane i pokrojone w ćwiartki cebule. Wszystkie posmarować masłem, ułożyć na grillu. Piec, smarując resztą masła. Podawać z upieczonymi ziemniakami. |