piersi z kurczka
m±ka
jajka
bułka tarta
olej
ser żółty (plastry)
ogórek kiszony
szynka gotowana (plastry)
Filet przekroić na pół, wzdłuż robi±c kieszonkę. Do ¶rodka wsadzić ser, cz±stkę ogórka, szynkę. Obtoczyć w podwójnej panierce m±ka-jajko-bułka-jajko-bułka. Smażyć na głębokim oleju, tak jak frytki.
¬ródło: go¶ć Magdu¶ |
Cordon blue