600 g ziemniaków
brie lub camembert
1 cebula
2 jajka
2-3 łyżki m±ki
8 łyżek oleju
sól
biały pieprz
posiekany szczypiorek
Ziemniaki i cebulę obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odcisn±ć. Wymieszać z m±k± i jajkami, doprawić sol± i pieprzem. Z powstałej masy formować łyżk± nieduże placki i smażyć je na rozgrzanym oleju. Zrumienić z obu stron. Ser pokroić w plastry i układać je na plackach, cało¶ć wstawić na 5 minut do rozgrzanego piekarnika, posypać szczypiorkiem. |
Placki zapiekane z serem