Paprykę umyć, przekroić na pół i usunąć szypułki oraz gniazda nasienne. Blanszować w wodzie przez około 5 min. Następnie zahartować zimną wodą i osączyć. Makaron ugotować w odpowiedniej ilości osolonej wody z masłem tak, aby nie był zbyt miękki. Odlać wodę i dokładnie osaczyć. Pomidory umyć, przekroić na pół, wykroić szypułki i wydrążyć ziarenka. Miąższ pokroić w kostkę. Z młodej cebuli odciąć zielone części do długości ok. 10 - 15 cm, cebulki ew. obrać, umyć i pokroić w pierścienie. Pomidory i cebule blanszować przez ok. 1 min, zahartować zimną wodą i osączyć. Świezy majeranek opłukać pod zimną bieżącą wodą, otrząsnąć do sucha i drobno posiekać. Jajka rozbić i wymieszać ze śmietaną, serem pokrojonym w kostkę, pomidorami, cebulą oraz świeżym lub suszonym majerankiem. Przyprawić solą i pieprzem, wymieszać z makaronem. Masą napełnić połówki papryki, włożyć do formy żaroodpornej, dodać bulionu. Zapiekać przez około 20 minut rozgrzanym do 190 st.