25 dkg sera białego
1 łyżka masła
2 jajka
2 łyżki śmietany
cukier do smaku
cukier waniliowy

Żółtka utrzeć z cukrem i masłem, dodać ser, śmietanę i wanilię, na końcu pianę z białek i wymieszać. Smarować masą usmażone naleśniki.

źródło: gość Magduś