1 l mleka
1 szklanka cukru
1 kostka masła
1 szklanka kaszy manny
2 łyżki kakao
1 cukier waniliowy
2 łyżki wiórek kokosowych
5 paczek herbatników
Polewa:
1/2 kostki masła
1/2 szklanki cukru
2-3 łyżki kakao
2 łyżki gorącej wody

Masa: mleko, margarynę i cukier zagotować, następnie po trochu dodawać kaszę mannę cały czas mieszając, gdy zgęstnieje dodać kakao. Blachę wyłożyć herbatnikami, wylać gorącą masę. Na wierzchu ułożyć (lekko dociskając) warstwę herbatników. Polewa: margarynę rozpuścić, zdjąć z ognia i wsypać cukier, kakao, wlać gorącą wodę i mieszać. Gdy polewa trochę zgęstnieje polać nią ciasto i posypać wiórkami kokosowymi.

Źródło: gość Dorota