Ciasto:
1 margaryna
1/2 szklanki cukru
3 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 puszka ananasów
Ser:
4 jajka
1/2 szklanka cukru
5 serków homogenizowanych waniliowych
1 budyń waniliowy
Kruszonka:
15 dag wiórek kokosowych
2 łyżki margaryny
2 łyżki cukru
1 żółtko

Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać mąkę i proszek na zmianę z jajkami. Wyłożyć na wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą brytwanke. Na ciasto ułożyć odsączone krążki ananasów. Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać serki bez przerwy mieszając, dodać budyń, na koniec dodać ubitą pianę z białek. Ser wylewamy na ciasto a na wierzch kruszonkę. Składniki na kruszonkę zagniatamy, robimy kulę i wstawiamy do zamrażalnika. Po wyjęciu z zamrażalnika kulkę kruszonki ścieramy na tarce, wtedy jest drobna i równomiernie rozłożona na serze. Ciasto wstawiamy do piekarnika na około 80 minut w temperaturze 200 stopni.