Ciasto:
1,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
1 jajko
1/2 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Ser:
3 kostki sera białego
5 jajek
1 szklanka cukru pudru
1 budyń śmietankowy
3 łyżki oleju
1/2 litra mleka

Zagnieść ciasto (bez kakao), podzielić na dwie części. W jedną połówkę wgnieść 2 łyżki kakao (może być więcej). Wszystkie składniki na masę serową zmiksować mikserem (z jajek oddzielić żółtka od białek i żółtka dodać do masy), na koniec dodać mleko. 1 część ciasta zetrzeć na dno (białą) na to wlać masę serową, zapiekać około 40 minut. Z 5 białek ubić sztywną pianę, dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i 1/2 szklanki cukru. Po wyjęciu ciasta, nałożyć pianę, zetrzeć pozostałą - czekoladową część ciasta i zapiekać około 15 minut.

Źródło: gość Moniczka