30 dag mąki 10 dag cukru 10 dag masła 10 dag margaryny 2 żółtka 8 dag czekoladowych kuleczek Mąkę wymieszać z cukrem, dodać żółtka, kuleczki oraz mocno schłodzone zwiórkowane masło i margarynę. Zagnieść ciasto. Podzielić na 3 równe części. Z każdej z nich na stolnicy oprószonej mąką uformować wałek o śr. 3 cm. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 3 godziny. Ciasto pokroić w plastry o grubości ok. 1 cm. Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. i piec 8-10 minut. |