25 dkg mąki
5 szt żółtek
2 łyżeczki śmietany - gęsta
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
50 dkg oleju - do smażenia
cukier puder - do posypania

Ugnieść ciasto z mąki, żółtek, śmietany, cukru i soku z cytryny, odstawić na 30 min, ciasto bardzo cienko rozwałkować, pokroić w prostokąty o długości ok. 10 cm i szerokości 3 cm, prostokąty naciąć po środku, jeden koniec faworka przeciągnąć przez nacięty otwór, usmażyć w głębokim tłuszczu, ułożyć na bibule, przełożyć na talerz, posypać cukrem pudrem.

Źródło: Baza Sonii